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2023年福建省新闽菜创新技能竞赛在龙岩举行

本报讯10月31日至11月1日，由福建省商务厅、福建省总工会主办的2023年福建省新闽菜创新技能竞赛在龙岩市举行。本次大赛以新闽菜的“守正、创新、融合”为主题，共有来自全省的120名选手参与，制作了360余道美味菜肴。大赛共设4个奖项，分别为“特金奖”“金奖”“银奖”以及“优胜奖”，其中30名选手获得“特金奖”...

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