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调查显示我国消费者对食物中的脂肪存在六大误区

食物中的脂肪是人体必不可少的物质之一，它可以提供必需脂肪酸，也能增加菜品的香味、促进食欲。近年来我国广泛开展了“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，“减油”是其中一项重要内容。日前，科信食品与健康信息交流中心进行了一个专项调查，发现我国消费者对油和脂肪存在六个误区...

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