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抗炎饮食的“炎”是指什么？快收下这份“抗炎食物清单”

前不久，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等共同发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，重点推荐通过抗炎饮食来防治肿瘤。共识指出，肿瘤高危人群采用此类膳食模式，可减少发生长期负面代谢后果的可能性。慢性炎症会增加癌症、心血管疾病、糖尿病等风险在介绍抗炎饮食之前，首先要明确抗炎饮食的“炎”指的是什么...

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