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新春佳节如何吃得丰富又健康

合理搭配主食粗细配肉类精心选主食是一天中能量的主要来源，然而春节期间大鱼大肉不吃主食或者过多食用糕点充当主食，会导致热量、脂肪、蛋白质等摄入过多。过年期间脂肪往往摄入过多，动物性食品应优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。零食适当分级分类警惕过量过年期间，零食少不了...

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